法国这边有个餐后甜点,叫café liègeois，liègeois就是一种mousse, 因为源自列日，所以叫 liègeois。这个甜点就是把冰淇淋、巧克力和liègeois放在咖啡里面。一般用那种细细的鸡尾酒杯，最下面是咖啡，然后是冰淇淋，然后是巧克力，然后是mousse。一般会给你一个勺子和一个吸管。如果你用勺子呢，就得从上边开始，就是先甜后苦；如果用吸管呢，就是先苦后甜。要是你，你怎么吃？
Yankie：我比较喜欢那个mousse，一般先干掉mousse，然后再从下边开始。
我：要是我肯定搅和一下混着吃...
Yankie：最开始不怎么好搅的说，杯子很细，东西很满，mousse几乎整个在杯子外面。
我：那估计我应该是先喝咖啡了，hehe，知道有甜的部分在后面会比较安心:)
的确，无论过去如何，我总是希望将来的日子里会有更多的甜，但也一定不会希望把甜和苦的部分截然分开。没有苦，就尝不出甜。
要是你，你怎么吃？
附café liègeois的样子如下。上次去Liège的时候居然没有尝尝这个东西，真是可惜了，下次一定要补上:)
4 comments :
€4.88……还真是不便宜啊！
我可能会问问能不能把咖啡换成热巧?如果会把冰淇淋弄化的话那么冷巧也行啊.实在对咖啡没爱好-_-
如果得到的回答是否定的话我可能会先把甜的吃了，然后把咖啡给他喝。因为我不爱喝咖啡，他虽然也不爱喝，但还是偶尔喝喝的。不过他老是抱怨我在餐厅点些稀奇古怪的菜然后总是他倒霉。我发现难吃后一定要和他换。。。然后还说法国菜你没理由不爱吃吧。可怜的孩子
飞飞你这个杀风景的...
dan你的方法不错，我要学习一下...某人要遭殃了，嘿嘿...
昨天又想了一下,其实还有一种办法的.从上面吃到下面的时候冰淇淋已经化了一些了.到能搅的时候搅搅和着咖啡就不那么苦了,也不用担心冰淇淋漫出来了,这个办法怎么样?:)
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